Hoşgeldiniz. Unutmayın, çok istiyorsanız mutlaka bir yolu vardır.!

Hamsi kuşu nasıl yapılır? Malzemeler 1200 gr Hamsi 2 Tatlı Kaşığı Tuz 1/4 Demet Maydanoz 2 Orta Boy Soğan 2.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Yemek

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    Hamsi kuşu nasıl yapılır?

    Sponsorlu Bağlantılar




    Hamsi kuşu nasıl yapılır?

    Malzemeler
    1200 gr Hamsi
    2 Tatlı Kaşığı Tuz
    1/4 Demet Maydanoz
    2 Orta Boy Soğan
    2.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1/2 Yemek Kaşığı Çamfıstığı
    1/2 Su Bardağı Pirinç
    1 Su Bardağı Su (sıcak)
    1/2 Yemek Kaşığı Kuşüzümü
    1/4 Tatlı Kaşığı Kara biber
    1/4 Tatlı Kaşığı Şeker
    1/3 Su Bardağı Mısır unu
    2 Adet Yumurta
    6 Yemek Kaşığı Sıvı yağ (kızarırken çektiği)

    Yemeğin Tarifi
    Balıkları temizle, kuyruklarını koparmadan kılçığını çıkar, yıka, 1 tatlı kaşığı tuz ekle karıştır, süzgeçte 15 dakika beklet.

    Maydanozu yıka, ayıkla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, zeytinyağı ve çamfıstığı ile birlikte tencereye koyup kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür.

    Pirinci yıka, süz, soğana kat, 1-2 kez çevir. Suyu ve kalan tuzu koy, karıştır. Kuşüzümünü serp. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir. Maydanozu kıy, kara biber ve şekerle birlikte pilava ekle, karıştır. Hamsilerden iki adedinin boş kısımlarını mısır ununa batır, kuyrukları aynı tarafa gelecek şekilde avucuna ser, ortasına 1 tatlı kaşığı kadar pilav koy, üçüncü hamsinin de dış kısmını unla, için üzerine kapat, kuyruk ve baş kısımlarını bükerek iyice yapıştır, kuşa benzer dolmalar yap.

    Yumurtayı çırp, dolmaları batırarak kızdırılmış derin yağda kızart.

    Not: Karadeniz yöresi yemeklerindendir. Şekli kuşa benzediği için bu adı almıştır. Hamsi Dolması da denebilir. Sebze salatası ile servis edilir.


    Kısaca Benzer Konulara da Bakmalısın

  2. Hamsi Buğulama Tarifi - Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır?
  3. Hamsi Diblesi Tarifi - Hamsi Diblesi Nasıl Yapılır?
  4. Hamsi Dolması Tarifi - Hamsi Dolması Nasıl Yapılır?
  5. Hamsi Tatlısı Tarifi - Hamsi Tatlısı Nasıl Yapılır ?
  6. Hamsi Tava Tarifi - Hamsi Tava Nasıl Yapılır? - Hamsi Tava Çeşitleri
  7. Paylaş Facebook Twitter Google


  8. Sponsorlu Bağlantılar

 

 

<b>Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin</b> Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin


:

Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
akrostiş şiirmektup örnekleri