Hoşgeldiniz. Unutmayın, çok istiyorsanız mutlaka bir yolu vardır.!

Mirik Köftesi Tarifi- Sivas Mirik Köftesi - Sivas Malzemeler: 500 gram ince bulgur 250 gram kıyma 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Karabiber Kimyon

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    Mirik Köftesi Tarifi- Sivas

    Sponsorlu Bağlantılar




    Mirik Köftesi Tarifi- Sivas


    Mirik Köftesi - Sivas



    Malzemeler:
    500 gram ince bulgur
    250 gram kıyma
    1 adet yumurta
    3 yemek kaşığı un
    Karabiber
    Kimyon
    Tuz
    Kırmızıbiber
    SOSU İÇİN
    Yoğurt
    Sarımsak
    3 yemek kaşığı tereyağı
    Sıvıyağ
    Yapılışı:
    Plastik bir kaba 500 gram ince bulgur konularak üzerine sıcak su ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz eklenerek 10 dakika bekletilir. Suyunu çeken bulgurun üzerine 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı tuz eklenir. Ardından 1 yumurta bulgurun üzerine eklenerek ilave olarak 3 kaşık un eklenerek karıştırılır. İyice yoğrulan harcın içine 250 gram 2 kez makineden çekilmiş dana kıyma da katılarak yoğrulmaya devam edilir. Avuç içi su ile ıslatılarak un serpiştirilen tepsiye yarım parmak boyunda ve inceliğinde köfteler yerleştirilir. Büyük boy tencere orta ocak ateşe konularak kaynamış olan 1,5 litre su ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya mirik köfteleri bırakılarak haşlanır. Ortalama 5 dakika kaynatılır. Orta boy kaseye yoğurt konularak arzuya göre sarımsak dövülerek yoğurda eklenir. Sarımsakları yoğurda eklemeden önce içine 1 tatlı kaşığı su katılır. Orta ocak ateşinde küçük bir tavada 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklenerek eritilip kaynatılır. İçerisine 1 çay kaşığı pul biber atılarak pembeleştirilir. Haşlanan köfteler süzülüp soğuk sudan geçirilerek servis tabağına alınır. Ardından üzerine hazırlanan sarımsaklı yoğurt ile eritilen yağ dökülerek servis edilir. Yemeğin yapılış süresi ortalama 30 dakika olup, 6 kişilik servis edilebilir.


    Kısaca Benzer Konulara da Bakmalısın

  2. Lezzet Köftesi Tarifi
  3. Yumurtalı bulgur köftesi tarifi yağılışı,Yumurtalı bulgur köftesi resimli,Bulgur köftesi y
  4. Pratik Tavuk öftesi Tarifi, Tavuk Köftesi, Tavuk Köftesi Tarifi, Denenmiş Yemek Tarifleri
  5. BaLık Köftesi Tarifi
  6. Hamsi Köftesi Tarifi - Hamsi Köftesi Nasıl Yapılır?
  7. Paylaş Facebook Twitter Google


  8. Sponsorlu Bağlantılar

 

 

<b>Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin</b> Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin


:

Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
akrostiş şiirmektup örnekleri