Hoşgeldiniz. Unutmayın, çok istiyorsanız mutlaka bir yolu vardır.!

Kazan Kebabı Yapılışı Tarifi MALZEMELER İç malzemeler 500 gram kuzu kıyma 4 adet küçük boy patlıcan 4 adet orta boy domates 5 adet yeşilbiber 1

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    Kazan Kebabı Yapılışı Tarifi

    Sponsorlu Bağlantılar




    Kazan Kebabı Yapılışı Tarifi




    MALZEMELER

    • İç malzemeler
    • 500 gram kuzu kıyma
    • 4 adet küçük boy patlıcan
    • 4 adet orta boy domates
    • 5 adet yeşilbiber
    • 1 adet büyük boy kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Karabiber
    • İsot
    • Tuz
    • Sıvıyağ
    • ·Salça sosu için;
    • 2 yemek kaşığı salça
    • 1 bardak su


    HAZIRLANIŞI

    • Patlıcanları domatesleri ve biberleri iyice yıkayın.
    • Patlıcanların sap kısımlarını temizleyin ve üzerine yaklaşık 2 cm ara ile kesikler atın ve hafifçe kesilen yerleri tuzlayın.
    • Biberlerin sap kısımlarını kesin çekirdeklerini çıkarın ortadan ikiye kesin.
    • Kuru soğanları ince ince doğrayın.
    • Bir kab içerisine 500 gram kuzu kıyma, doğranan 1 adet kuru soğan, 1 adet yıkanan domates rendelenerek çekirdeklerinden süzülüp eklenir. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 3 çay kaşığı isot, 1 yemek kaşığı salça da eklenerek iyice yoğrulur.
    • Öncelikle domatesin araları bol hazırlanan kıyma harcı ile doldurularak pişerken taşmaması için kıymaların üzerine bastırılır.
    • Patlıcanlar el yardımı ile yarıklar aralanıp kenarlarından kıyma harcı ile doldurulur.
    • Biberler de aldığı kadar dolma gibi doldurarak tencereye yerleştirilir.
    • Etlerin dağılmaması için kapak kapatılarak üzerine herhangi bir ağırlık konulur. 2 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı tuz ve bir bardak su karıştırılarak sebzelerin kenarından etlere karıştırılır.
    • Pişmekte olan yemeğimizin kenarlarından ayçiçek yağı gezdirilir. Orta ateşte pişmeye başlayan yemeğimizin 5 dakika sonra altı kısılarak ortalama 15-20 dakika daha pişirilir.
    • Afiyet olsun.



    Kısaca Benzer Konulara da Bakmalısın

  2. Tepsi Kebabı Tarifi - Tepsi Kebabı Yapılışı - Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır
  3. Sultan Kebabı Tarifi Yapılışı, Sultan Kebabı Nasıl Yapılır
  4. İftar Kebabı Tarifi Yapılışı
  5. kazan kebabı nasıl yapılır
  6. Kazan Kebabı
  7. Paylaş Facebook Twitter Google


  8. Sponsorlu Bağlantılar

 

 

<b>Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin</b> Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin


:

Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
akrostiş şiirmektup örnekleri