Hoşgeldiniz. Unutmayın, çok istiyorsanız mutlaka bir yolu vardır.!

pasta kreması - pasta kremaları - pasta kreması nasıl yapılır Pastacı Kreması 500 gr. süt 125 gr. toz şeker 50 gr. un 25 gr. mısır
  • 5 üzerinden 5.00   |  Oy Veren: 1      

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    pasta kreması - pasta kremaları - pasta kreması nasıl yapılır

    Sponsorlu Bağlantılar




    pasta kreması - pasta kremaları - pasta kreması nasıl yapılır


    Pastacı Kreması

    500 gr. süt
    125 gr. toz şeker
    50 gr. un
    25 gr. mısır nişastası
    2 yumurta
    1 çay kaşığı toz vanilya
    1. Sütü ve şekerin yarısını bir tencereye koyun ve karıştırarak kaynatın.
    2. Şekerin kalan yarısı, yumurtalar, nişasta, un ve vanilyayı karışım beyazlayıncaya kadar tel ile çırpın.
    3. Kaynamış olan sütün çeyreğini yumurtalı karışıma az az çırpmaya devam ederek dökün.
    4. Homojen bir karışım olduktan sonra sütün kalanını da ilave edin ve karıştırarak orta ateşte kaynatın. Muhallebi kıvamına geldiğnde ateşten alın.
    5. Bir kabın içine dökün ve streç film kremanın üzerine yapışacak ve hiç hava almıyacak şekilde kapatın ve soğumaya bırakın.


    sade krema tarifi

    2 bardak süt, 3 yumurta
    4 yemek kaşığı un
    5 yemek kaşığı toz şeker ½ paket şekerli vanilya
    2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabugu rendesi
    Yapılışı:
    1. Kalaylı bakır veya çelik bir tencereye süt hariç diğer gereçleri koyup karıştırın. Sıcak ya da ılık olarak sütü azar azar katıp karıştırarak pişirin.
    2. Ateşten indirdikten sonra kaymak tutmaması için ara sıra karıştırın. Soğutup kullanın.


    yağlı krema-( BUTTERCREAM )

    22 cm'lik bir pasta için ;



    125 gr tuzsuz tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında bekletilmiş)

    250 gr pudra şekeri

    2 çay kaşığı kaynamış su

    kakaolu yapmak istenirse + 30 gr toz kakao ilave edilir.

    Öncelikle yağımızı kremsi bir hal alanakadar mikser ile çırpıyoruz. Daha sonra pudra şekerini ilave edip yağın ve şekerin birbirine iyice karışmasını sağlıyoruz. En son suyumuzu ekleyip kıvamını verene kadar çırpmaya devam ediyoruz.

    Bu krema 3 ay boyunca derin dondurucuda saklanabilir. Kullanacağınız zaman, bir gün önceden derin dondurucudan normal buzdolabına kaldırmanız yeterli olacaktır.


    ROYAL ICING kreması

    Daha çok pastaların üzerilerine yazı yazmak ve şekiller çizmek için kullanılan bu sert krema , bazı özel durumlarda pastaların üzerilerinide süslemektedir. Mesela bazı özel düğün pastalarının üzerileri daha dayanıklı olması için royal icing ile kaplanır. Bol şekerli bir tadı vardır ama görüntünün uzun süre bozulmadan aynı kalması özel bir durumda sizin için önemli ise bu kremayı önerebilirebilir

    3 adet yumurta akı
    1 paket pudra şekeri ( 250 gr)
    1/4 limon suyu
    kürdanın ucuyla toz gıda boyası ( renklendirmek isterseniz)

    Yumurta akları ile pudra şekerini birlikte çırpıyoruz. ( yavaştan hızlıya) Limonun suyunu da ilave edip krem şanti kıvamında bir karışım elde edinceye kadar çırpmaya devam ediyoruz. Renklendirmek istersek bu aşamadan sonra çok az boya ilave edipçok az daha çırpıyouz.


    çikolatalı krema

    Yağlı kremayı kullanabileceğimiz gibi sıvı kremadanda bu tip bir krema elde edebiliriz.

    100 gr bitter çikolatayı benmaride eritip 1 su bardağı (200 ml) sıvı krema ile birlikte çırparsak güzel bir krema elde edebiliriz.
    [IMG]http://www.***************/images.gif[/IMG]



    Kısaca Benzer Konulara da Bakmalısın

  2. Çikolatalı ve limonlu pasta kreması tarifi
  3. titrek pasta tarifi, titrek pasta malzemeleri, titrek pasta nasıl yapılır
  4. Kestaneli Pasta resimli,Kestaneli Pasta tarifi,Kestaneli Pasta nasıl yapılır,Kestaneli Pas
  5. Muzlu Pasta resimli,Muzlu Pasta nasıl yapılır,kolay Muzlu Pasta,Muzlu Pasta
  6. Rulo yaş pasta nasıl yapılır resimli yaş pasta tarifleri
  7. Paylaş Facebook Twitter Google


  8. Sponsorlu Bağlantılar

 

 

<b>Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin</b> Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin


:

Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
akrostiş şiirmektup örnekleri